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全国地方都市の屋台村の現状と課題―全国屋台村連絡協議会の屋台村を中心に―
https://doi.org/10.50831/0002000024
https://doi.org/10.50831/000200002490c70396-b192-4b14-9cdf-4b2a21d63b16
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
DK2024-14 (1.7 MB)
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| Item type | 紀要論文(ELS) / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2024-05-20 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 全国地方都市の屋台村の現状と課題―全国屋台村連絡協議会の屋台村を中心に― | |||||
| 言語 | ja | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | ja | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 屋台村 | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | ja | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 飲食店運営 | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | ja | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 地域活性化 | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | ja | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 起業家育成 | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| ID登録 | ||||||
| ID登録 | 10.50831/0002000024 | |||||
| ID登録タイプ | JaLC | |||||
| ページ属性 | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | P(論文) | |||||
| 言語 | ja | |||||
| 著者名(日) |
上西, 秀和
× 上西, 秀和 |
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| 著者所属(日) | ||||||
| ja | ||||||
| 江戸川大学 | ||||||
| 抄録(日) | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | 筆者は，2018 年から2023 年にかけて全国屋台村連絡協議会に加盟している屋台村の店舗を371 店（閉店済み含む）訪問した。2023 年4 月には，当時営業中の全店舗219 店に訪問した。本稿は，この経験に加え，2023 年3 月に全国屋台村連絡協議会事務局・宇都宮屋台横丁の村上氏にインタビュー・情報交換を行った上で，全国屋台村連絡協議会の加盟屋台村の概要と現状について記したものである。また，各屋台村の抱える課題について述べた。 | |||||
| 言語 | ja | |||||
| 雑誌書誌ID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AA12560733 | |||||
| 書誌情報 |
ja : 江戸川大学紀要 巻 34, p. 225-243, 発行日 2024-03-15 |
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| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 江戸川大学 | |||||
| 言語 | ja | |||||
